ИНГРЕДИЕНТЫ:
для 1 порции
хлеб для тостов 2 шт.
2 заготовки курных отбивных(нарезать на кубики)
листья салата,кружок помидора
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вырезать кружки их хлеба,смазать оливковым маслом одну сторону с помощью кисточки,
подсушить эту сторону на сковороде,на другую сторону выложить куриную начинку,разровнять вилкой.
Поджарить сторону с начинкой на сковороде с оливковым маслом.
Далее все просто:сложить бутерброд.
МАРИНАД ДЛЯ ФИЛЕ:
1 яйцо
0,5 стакана молока
приправа типа Вегетта или просто соль по вкусу
все смешать ,положить в маринад куриные отбивные минимум на 30 минут,
в холодильнике может стоять 2 дня.
Идею такого завтрака увидела в сообществе Foodclub,автор mama_makca,конечно переделала
на свой вкус и по своим кулинарным привычкам.
Часто делаю заготовку куриных отбивных впрок:отбиваю филе молоточком,затем кладу в маринад
из молока,яйца,соли.Такую заготовку и использовала для этого завтрака.
Обычно я беру 4 куска куриного филе,разрезаю пополам,каждую половинку еще разрезаю пополам
вдоль на тонкие пластинки,затем отбиваю и кладу в маринад,если отбивных много то увеличиваю
кол-во молока и соли.
