Нежные сосиски из куриного филе.

Мы переехали из деревни в город.
Теперь времени у меня совсем мало,странно,живем ближе к школе и к работе,
казалось,что смогу делать еще больше своих дел,но пока еще не адаптировалась к пробкам и убыстренному ритму городского времени.
Конечно скоро наладится наш график,доделаю свою кухню после ремонта(осталось еще немного разных штрихов)и буду опять готовить новенькое интересненькое.
А пока,дописываю рецептики,которые готовила в отпуске.

В Португалии конечно есть сосиски в магазинах,но пару раз прикупив на пробу поняла,что вкус ненашенский,а если нет-так ооочень хочется,поэтому иногда готовила вот такие,совсем простенькие но вкусные нежные,слегка диетические.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу

пищевая пленка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сделать фарш из куриного филе,добавить все ингредиенты,перемешать.

Выложить фарш на пленку,2 столовые ложки на 1 сосиску.
Свернуть трубочкой,слегка утрамбовывая,чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы,еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле,для красоты цвета!

Рецепт давно нашла в интернете,автора найти не могу.

Конечно с этим рецептом можно экспериментировать,
добавить любимые приправы,вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук,немного чеснока.
Обязательно будет вкусно!