Киш с брокколи и сыром фета.

ИНГРЕДИЕНТЫ:


ДЛЯ ТЕСТА:
200 гр.маргарина или сливочного масла
300 гр.муки
1 яйцо+1ст.л.сахара+0,5 ч.л.соли

ДЛЯ НАЧИНКИ:

1 головка брокколи
100 гр.сыра фетв
6 шт.помидорок черри

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

4 яйца
200 мл.сливок
50 мл.молока
соль,перец,щепотка мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить тесто:Масло или маргарин нарезать на хлопья,
миксером смешать с мукой до образования крошки.
Яйцо,сахар ,соль ,взбить венчиком,добавить к мучной крошке,
Опять перемешать в миксере,выложить на стол и собрать в шарик теста.
Положить в холодильник минут на 30.

Нагреть духовку до 180 гр.
Форму для выпечки пирога выложить тестом.
Сделать бортики.
Выложить брокколи,затем уложить кусочки сыра и помидорки черри.

Взбить венчиком яйца со сливками,молоком,подсолить ,поперчить,присыпать мускатом.
Вылить заливку в пирог.

Выпекать 40 минут до румяности пирога.