Запеканка с рисом ,цветной капустой и зеленым горошком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:для двух порций

200 гр отварного риса
несколько соцветий отварной цветной капусты
2 ст.л. замороженного горошка

ДЛЯ ЗАЛИВКИ
1 ст.л.муки+0,5 стакана молока
2 яйцА
1 ст.л. майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
вскипятить молоко и подмешать к нему муку,то есть заварить,затем остудить.
В мисочке взбить яйцо с майонезом,добавить остывшую мучную смесь-это и есть заливка.
Соединить зеленый горошек(не размораживать), рис и цветную капусту
Выложить в смазанную маслом формочку и залить яичной-мучной смесью.
Поставить в разогретую до 200 C духовку и выпекать пока не зарумянится,около 25 минут.
После выпекания можно подать в той же формочке или выложить на тарелку,очень вкусно!