Запеканка для воскресного завтрака.

В рабочие дни ,конечно, некогда включать духовку и ждать пока испечется запеканка,хотя может кто то и может раненько встать и побаловать своих домашних.....

ИНГРЕДИЕНТЫ:для одной порции

100 гр отварного риса
50 гр замороженной стручковой фасоли
1 яйцо
1 ст.л. майонеза,соль.

В мисочке взбить яйцо с майонезом,посолить ,поперчить.
Соединить фасоль(не размораживать) и рис,добавив 1 ст.л. взбитой яичной смеси.
Выложить в смазанную маслом формочку и залить оставшейся яичной смесью.
Поставить в разогретую до 200 C духовку и выпекать пока не зарумянится.
После выпекания можно подать в той же формочке или выложить на тарелку,очень вкусно!