среда, 5 октября 2011 г.
Спагетти с куриными хлопьями и овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 куриные ножки
2 полоски бекона
1 головка репчатого лука
2 стебля сельдерея
1 большая морковь
3 зубка чеснока
1 большой помидор
соль .перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В МУЛЬТИВАРКЕ:
Я готовила в мультиварке,но все это легко приготовить и без нее.
Очистить овощи морковь,лук,чеснок и сельдерей -прокрутить на мясорубке или или измельчить
блендером.
Включить мультю на режим выпечки,в чашу налить немного оливкового масла.
Бекон нарезать на мелкие кубики,положить в чашу,закрыть крышку и пусть там
он обжаривается минут 5-10.
Затем добавить измельченные овощи,посолить поперчить или добавить любимую приправу,
перемешать и пусть все жарится еще минут 10.
Снять кожицу с куриных ножек.Положить их к овощам,обвалять в них.
Сверху положить помидор,нарезанный на мелкие кубики.
Закрыть.
Переключить мультю на режим тушения и варить 40 минут.
В это время отварить любые макароны,у меня сегодня просто спагетти.
Когда курица будет готова,разобрать мясо руками на хлопья,не знаю как сказать.
Вернуть в мультю,перемешать с соусом.
Можно подавать...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КАСТРЮЛЕ:
Подготовить овощи,как я рассказала выше.
На дно кастрюли или глубокой сковороды или утятницы вылить 3 ст.л.оливкового масла,
обжарить бекон,затем добавить овощи,опять обжарить,посолить поперчить,
выложить куриные ножки без кожи,сверху нарезанный помидор,тушить 40 минут.
Когда будет готово,мясо разобрать,вернуть в кастрюлю,перемешать с соусом.
Подавать со спагетти.
Очистить овощи морковь,лук,чеснок и сельдерей.
Овощи прокрутить на мясорубке.
Обжарить бекон.
Добавить овощи и обжарить.
Добавить курицу и перемешать с овощами и беконом.
Добавить нарезанный кубиками помидор.
Готовую курицу разорвать на хлопья и выложить на спагетти.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий